asude_yasemin
FORUM YÖNETİCİSİ
Mesaj Sayısı : 374
Rep Gücü : 771
Teşekkür : 14
Kayıt tarihi : 04/05/09
Yaş : 41
Nerden : İSTANBUL
 |  Konu: MANTARLI HAVUÇLU FIRINDA PATATES  Perş. 14 Mayıs - 14:18 | |
| | | Malzemeler : |
6 patates
2 havuç
1 kase mantar
2 diş sarımsak
4 yeşil soğan
3 su b.süt
muskat
toz kırmzı biber
tuz,karabiber
sıvıyağ
Üzeri için:
Kaşar peyniri | | Hazırlanışı : | Patateslei yarı kıvamda pişirerek halka doğrayın. Patatesleri fırın kabının altına yayın. Diğer tarafta mantar ve havuçları ince doğrayarak sıvıyağda sarımsakla beraber soteleyin. Biraz sotelenince üzerine yeşil soğanları da ince doğrayarak ekleyin. Bir süre sotelenince patateslerin üzerine bu harcı yayın. SÜtü de ekledikten sonra kaşar peyniri rendesi serperek 170 derecelik fırında pişirin. | afiyet olsun |
| |
|
.jpg)
