asude_yasemin
FORUM YÖNETİCİSİ
Mesaj Sayısı : 374
Rep Gücü : 771
Teşekkür : 14
Kayıt tarihi : 04/05/09
Yaş : 41
Nerden : İSTANBUL
 |  Konu: Sebzeli Ezogelin Çorbası  Çarş. 6 Mayıs - 16:15 | |
| | Malzemeler : |
3 çorba k. kırmızı mercimek
3 çorba k.bulgur
3 çorba k.tel şehriye
2 çorba k.pirinç
2 çorba k.salça
3 çorba k.un
1 çorba k.tereyağı
sıvıyağ
1 soğan
1 acı kırmızı biber
1 tutam kereviz
1 dilim lahana
su
tuz
et suyu
| | Hazırlanışı : | Tereyağını tencereye alıp eritin. Üzerine sıvıyağı ekleyerek unu sıvıyağ ve tereyağı karışımında kavurun.Üzerine soğan ve salçayı da ekleyerek kavurun. Daha sonra üzerine önce soğuk su sonra sıcak su vererek kaynamaya bırakın. Diğer tarafta bulgur, pirinç ve mercimeği ayrı bir tencerede haşlayın. Haşlanınca kaynayan çorbaya ekleyin. En son ocaktan almaya yakın üzerine tel şehriyeyi alın. En son ocaktan alırken ince doğranmış kereviz yaprağını ekleyerek sıcacık servis yapın |
| |
|
@DmiN
Duaların Vesvası,Hannası Eder Def
Mesaj Sayısı : 260
Rep Gücü : 737
Teşekkür : 7
Kayıt tarihi : 01/05/09
Yaş : 40
Nerden : istanbul
| | Konu: Geri: Sebzeli Ezogelin Çorbası Çarş. 6 Mayıs - 16:39 | |
| | |
|
