asude_yasemin FORUM YÖNETİCİSİ
Mesaj Sayısı : 374 Rep Gücü : 771 Teşekkür : 14 Kayıt tarihi : 04/05/09 Yaş : 41 Nerden : İSTANBUL
| Konu: Tepside Püreli Köfte C.tesi 17 Ekim - 16:12 | |
| Tepside Püreli Köfte
| | | | |
|
Malzemeler : |
- 400 gr. kıyma
- 1 soğan
- 1 yumurta
- 1 tutam maydanoz
- 1 domates
- tuz, karabiber
kekik
Püresi için:
- 5 patates
- 1 çorba k. tereyağı
- 1 su b. süt
- tuz, karabiber
Üzeri için:
- Domates
- biber
- kaşar peyniri rendesi
|
Hazırlanışı : |
Karıştırma kabına 400 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet soğan, 1 tutam maydonoz,1 adet yumurta,domates,tuz,karabiber kekik ilave edip kıymayı yoğurun.Kıymayı fırın tepsisine alın ve elinizle güzelce yayın.Önceden ısıtılmış olan 180 derecelik fırında pişirin. Püresi için patatesleri haşlayın ve rendeleyin.Üzerine tereyağı,süt,tuz ve karabiber ilave edip karıştırın.Krema torbasına patates püresini alın ve köftenin üzerine patates püresini sıkın.Üzerine domates,kaşar peynir rendesi biber ilave edin.Tekrar önceden ısıtılmış fırında pişirin.
|
afiyet olsun |
|
| |
|